2024
UNIVERSIDAD BOLIVARIANA DEL ECUADOR
La Revolución de los Alimentos: IA y Robótica en la Producción y Distribución
Reconocimiento como ponente · Ecuador
TRAYECTORIA / SPEAKING
Reconocimientos.
Participaciones académicas y reconocimientos como ponente en Ecuador y México.
2024
UNIVERSIDAD BOLIVARIANA DEL ECUADOR
Sistemas Inteligentes para la Trazabilidad y Autenticidad de Alimentos
Reconocimiento como ponente · Ecuador
2018
TESOEM · MÉXICO
Regulaciones FDA para Etiquetado de Alimentos
Ponente internacional en el 2.º Simposio en Innovación, Ciencia y Diseño de los Alimentos.
2018
TESOEM · MÉXICO
Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos para Restaurantes
Ponente internacional en el 2.º Simposio en Innovación, Ciencia y Diseño de los Alimentos.
2017
TESOEM · MÉXICO
HACCP para Restaurantes
Ponente internacional en el 1.er Simposio en Innovación, Ciencia y Diseño de los Alimentos.
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